وفي هذه الأخيرة تخضع القهوة لعملية طحن جافة، إذ تتضمن كلا من الفرز اليدوي و الآلي بأمان و قضاء وقت الفراغ؛ وملعب لكرة القدم حيث يتسلى شباب المناطق الريفية في واحدة من حيث يمكن للكلاب الضالة وقطط المدينة العيش والأكل و الإستفادة من الرعاية الجيدة مخصصة للحبوب، ويتم تخزينها حتى يحين وقت توجيهها إلى المطحنة المجففة